Popping bomboneje vrsta rekreacijske hrane. Ugljični dioksid sadržan u bombonu Pupping će ispariti u ustima kada se zagrije, a zatim će generirati silu potiska da čestice bombona Pupping skaču u ustima.
Značajka i prodajna točka pucajućih bombona je zvuk pucketanja čestica bombona s gaziranim plinom na jeziku. Ovaj proizvod je postao popularan čim je lansiran, te je postao omiljen djeci.
Netko je radio eksperimente. Stavili su pucajući bombon u vodu i primijetili da na njegovoj površini postoje kontinuirani mjehurići. Upravo ti mjehurići izazivali su kod ljudi osjećaj "skakanja". Naravno, ovo može biti samo jedan od razloga. Zatim je izveden još jedan pokus: stavite malo nepigmentiranog skačućeg šećera u pročišćenu vapnenu vodu. Nakon nekog vremena ustanovljeno je da je pročišćena vapnena voda postala mutna, dok je ugljični dioksid mogao zamutiti pročišćenu vapnenu vodu. Da sažmemo gore navedene pojave, može se zaključiti da u pop bombonima ima ugljičnog dioksida. Kada se susretne s vodom, šećer izvana će se otopiti, a ugljični dioksid iz njega će izaći, stvarajući osjećaj "skakutanja".
Pop rock bombon se pravi dodavanjem komprimiranog ugljičnog dioksida u šećer. Kako se šećer izvana topi i ugljični dioksid izlazi, on će "skočiti". Jer šećer ne skače na vrućem mjestu, on će skočiti u vodi, a isto pucketanje čut će se i kad se šećer drobi, a pod lampom će se vidjeti mjehurići u šećeru.