Zanimljivo je primijetiti dažvakaća gumaprije se proizvodio pomoću chiclea, ili soka drveta Sapodilla, s dodanim aromama kako bi bio dobar okus.Ova tvar se jednostavno oblikuje i omekšava na toplini usana.Međutim, kemičari su nakon Drugog svjetskog rata otkrili kako napraviti umjetne gumene baze za zamjenu za chicle koristeći lakše dostupne sintetičke polimere, gume i voskove s poboljšanim okusom i šećerom.
Kao rezultat toga, možda se pitate: "Je li žvakaća guma plastična?"Općenito govoreći, odgovor je potvrdan ako žvakaća guma nije potpuno prirodna i napravljena od biljaka.Ipak, niste jedini koji postavljate ovo pitanje, jer je zapanjujućih 80% ispitanika u anketi odabranog područja od 2000 ljudi reklo da ne zna.
Od čega se zapravo pravi žvakaća guma?
Žvakaća guma sadrži različite tvari ovisno o marki i zemlji.Intrigantno,proizvođačinisu dužni na svojim proizvodima navoditi nijednu komponentu žvakaće gume, stoga je nemoguće točno znati što konzumirate.Međutim, mogli bi vas zanimati sastojci žvakaće gume.- nastavite čitati kako biste naučili glavne komponente.
GLAVNI SASTOJCI ŽVAKAĆE GUME UKLJUČUJU:
• GUM BASE
Baza gume jedan je od najčešćih sastojaka žvakaće gume, a sastoji se od tri glavne komponente: smole, voska i elastomera.Ukratko, smola je primarna komponenta za žvakanje, dok vosak omekšava gumu, a elastomeri dodaju fleksibilnost.
U bazi gume mogu se kombinirati prirodni i sintetski sastojci.Što je možda najintrigantnije, ovisno o marki, baza gume može uključivati bilo koju od sljedećih sintetičkih tvari:
• Butadien-stirenska guma • Izobutilen-izopren kopolimer (butilna guma) • Parafin (pomoću Fischer-Tropschovog procesa) • Naftni vosak
Zabrinjavajuće, polietilen se često nalazi u plastičnim vrećicama i dječjim igračkama, a jedan od sastojaka PVA ljepila je polivinil acetat.Kao rezultat toga, izuzetno je zabrinjavajuće da mi
• ZASLAĐIVAČI
Zaslađivači se često dodaju žvakaćim gumama za stvaranje slatkog okusa, a koncentriraniji zaslađivači su dizajnirani da produže učinak slatkoće.Ovi sastojci žvakaće gume obično uključuju šećer, dekstrozu, glukozni/kukuruzni sirup, eritritol, izomalt, ksilitol, maltitol, manitol, sorbitol i laktitol, da spomenemo samo neke.
• OMEKŠIVAČI POVRŠINA
Omekšivači, poput glicerina (ili biljnog ulja), dodaju se žvakaćoj gumi kako bi joj pomogli zadržati vlagu, a istovremeno povećali njenu fleksibilnost.Ovi sastojci pomažu omekšati žvakaću gumu kada se stavi u toplinu vaših usta, što rezultira karakterističnom teksturom žvakaće gume.
• DEGUSTACIJE
Žvakaća guma može imati prirodne ili umjetne arome radi privlačnosti okusa.Najčešći okusi žvakaćih guma su tradicionalne sorte Peppermint i Spearmint;međutim, razni ukusni okusi, poput limuna ili voćnih alternativa, mogu se stvoriti dodavanjem prehrambenih kiselina bazi gume.
• PREMAZ POLIOLOM
Kako bi se očuvala kvaliteta i produžio rok trajanja proizvoda, žvakaća guma obično ima tvrdu vanjsku ovojnicu koja se stvara poliolom u prahu koji upija vodu.Zbog kombinacije sline i toplog okruženja u ustima, ova poliolna prevlaka se brzo razgrađuje.
• RAZMISLITE O DRUGIM ALTERNATIVAMA ZA ŽVAKAĆE GUME
Većina žvakaćih guma koje se danas proizvode napravljena je od gumene baze koja se sastoji od polimera, plastifikatora i smola i kombinirana je s omekšivačima za hranu, konzervansima, sladilima, bojama i aromama.
Međutim, sada na tržištu postoji niz alternativnih žvakaćih guma koje su biljnog podrijetla i prikladne za vegane, što ih čini privlačnijim za okoliš i naš želudac.
Žvakaće gume su prirodno biljnog podrijetla, veganske, biorazgradive, bez šećera, aspartama, bez plastike, bez umjetnih sladila i aroma te zaslađene 100% ksilitolom za zdrave zube.
Vrijeme objave: 9. prosinca 2022